鲤城区是福建省福州市的中心城区，人口密集，餐饮业繁荣，油烟污染也也很十分严重。油烟污染不光在室内会危害人们的健康，会对周围环境产生影响。但，餐饮业在经营过程中应该要积极采取的措施降低油烟排放的措施，其中安装油烟净化器是非常必要的一项措施。
油烟净化器据处理两类湿式和干式两种。湿式油烟净化器常主要是用于高温高湿的油烟处理，具高高效净化的优点。而干式油烟净化器则多用于低标准排放的场所中，比起湿式如何处理更简单。
餐饮业的油烟排放量不断变化，而要根据求实际情况你选择合适的油烟净化器。必须估计考虑净化器的处理效率，其次要看净化器的运行噪声、能耗、清洁程度等因素。还应该据厨房大小、油烟品质等因素选用适合的型号，避免浪费资源。
按装油烟净化器前，必须确定净化器的位置和安装。同样的是需要据不同油烟净化器的使用说明进行完全安装，尽量减少错误操作。安装完成后，需要不定期检查进行清洗和以维护，尽量的避免净化器处理效率会下降，甚至连是出现故障。
按装鲤城区油烟净化器这个可以在三降低油烟对周围环境的污染，保障餐饮业的算正常运营，同样的也可以不破坏市民的身体健康。餐饮业在购买什么油烟净化器时，应该要注重质量和效率，但是定时查看进行维护和清洗，尽量避免油烟净化器碎灵效果下降。只有，才能可以保证油烟净化器的错误的在用，提升到油烟净化的目的。
