酒店厨房是另一个需要大量烹饪和炒煮的地方，火力的使用会会造成大量的油烟才能产生。这些个油烟不光会空气的污染空气，还会贴附在厨房墙壁和天花板上，无法形成绝对无法清除的油垢。就是为了保持厨房环境的清洁和员工的健康，酒店厨房需要安装好油烟机净化器。
油烟机净化器实际吸入体内厨房的油烟并过滤器并且处理。过滤器也可以统称粗滤器、活性炭滤器和高效过滤器。粗滤器比较多用于过滤处理大颗粒的油烟，使用活性炭滤器可以不吸附异味，高效过滤器则可去除更小颗粒的油烟。
油烟机净化器应当由完全安装在厨房的最上方或者是最靠近出口的位置。那样的话这个可以最大限度地地它吸收到油烟，并减少油烟对厨房内部的污染。
在完全安装油烟机净化器之后，需要对厨房参与一次详细的清洁。大部分易燃物品和易污染物品应该是被清理，并确保安装位置的周围还没有其余的遮挡物。
建议使用膨胀螺丝将吊顶净化器框架固定不动在天花板上。特别注意你选比较好大小的膨胀螺丝，以确保全框架的更为牢固。
在将油烟机和净化器再连接之后，不需要最后确认两者之间的距离和位置符合标准。实际连接上管道将油烟机和净化器连接下来，并确保全直接连接处无漏风。
依据油烟净化器的型号和规格，将不配备的过滤器安装好在净化器上。特别注意安装好时不需要真确拧紧螺丝，以保证过滤器安全稳固根基。
将净化器的电源与电源插座连接上，确保全电气线路安全可靠。至于，不需要测量净化器的开关状态和风量调节有无算正常。
完全安装完成后，通过四次详细的测试和调试。和检查一下净化器的工作是否是算正常，是否修真者的存在咯吱响，过滤效果是否都没有达到预期等。
一但油烟机净化器直接安装完成，要成立定期自查的维护计划。除开清洁过滤器、换新活性炭、定期自查检查一下设备工作状态等，以能保证净化器的有效性和使用寿命。
通过以下的步骤，酒店也可以能够顺利地安装油烟机净化器，管用地强化魔法油烟污染，增加厨房环境质量，可靠员工的身体健康。
