油烟净化器是一种拿来单独解决的办法厨房污染的工具，其主要功能是通过过滤和收集油烟、烤烟和有害气体，以至于室内环境无比再清洁、健康。就好像吸尘器差不多，油烟净化器也拥有过滤功能，但更加凝视于油烟和空气污染物的处理。
油烟是在烹饪过程中再产生的，其乾坤二卦有数百种有害物质，部分物质在高浓度下甚至可以不紊乱肺癌等极为严重健康问题。但，在家庭厨房中按装另一个油烟净化器相当用处，不仅可以不减少小孩健康风险，又能为家人给予颇为健康、舒适的环境。
油烟净化器主要通过静电吸收、活性炭吸附、机械过滤等对油烟再清洁。其工作原理是将室内油烟吸进内部，使之是从过滤杂质吸附的只是分离出油烟和污染物，使得室内环境无比清洁后，减低健康风险。同样的，油烟净化器还拥有臭味能去掉功能，可以比较有效降底家庭空气中的异味。
厨房充当家庭空气最容易发生给予污染的区域，所以按装油烟净化器对于每一个家庭都非常没有必要。特别是几个偶尔会烹饪的家庭，其油烟出现量更大，安装好油烟净化器的必要性也更大。除开，一些是需要弄饭的商业场所，.例如餐厅、厨房等，也不需要安装油烟净化器来绝对的保证室内环境的清洁与卫生。
正确安装好油烟净化器非常重要，其安装方向要判断到其对油烟的吸收能力、排风管的状况等。通常情况下，油烟净化器应该要直接安装在厨房排气管的顶部，那样的话是可以好些地积攒油烟，能提高施放效果。另外，油烟净化器估计与烟道管道连接，以免油烟收拢紊乱二次污染。要是按装时遇到事情，见意请专业技术人员参与直接安装，必须保证按装质量。
