大型油烟净化器一般用于商业建筑物如酒店、餐厅和工厂等，因为这些地方需要更大量的烹饪和炒菜，因此油烟净化器可以将油烟、烟雾和气味排除出室外。通常，这些净化器有不同的尺寸和形状，以适应不同的建筑物需要。
工作原理：大型油烟净化器是通过吸入油烟和气体，通过电化学和物理过滤来清洁空气。首先，富含负离子的电场被应用于排气管，在此过程中，粉尘颗粒带着负电荷。随后，氧化剂在干的阶段中添加，对残留物进行了化学反应，使它们分解成无害物质。中间，活性碳层吸收和分解异味和气味，终于将排气口中残留物排走。零部件包括电化学电池、物理滤器、氧化剂和活性炭滤料。
之前，需要根据建筑物的面积和内部的烹饪设备量，在合适的位置安装油烟管道，建议油烟管道必须配有电动排烟装置，确保将烟雾排放到室外。因此，首先需要进行建筑物的详细测量和检查，以确定可行的安装位置和出口位置。然后，根据制造商的说明，将油烟净化器安装在指定位置，并接好所需的电气线路和排烟管道，以确保设备的工作正常。
油烟净化器每天应该进行清洁，预防过多的油污和异味积聚。对于活性炭过滤器，需要定期更换。对于滤料需要清洗并更换。应该每月检查电气线路，最好由专业技术人员进行，以确保设备正常工作。此外，设备应定期进行大规模清洁，以实现持续最佳效果。
1. 安装前必须检查排气管道是否完整，并保证排放有足够的空间。
2. 安装工作必须由专业人员进行，确保其安全和可靠性。
3. 在油烟净化器周围不应该堆放任何易燃和易爆的物品。
4. 定期对油烟净化器进行检查和保养，保证其持续工作正常。
5. 净化器的使用寿命一般为2-3年，更换之前要对设备进行全面的检测。
