油烟净化器是一种可以将厨房空气中产生的油烟、异味、细菌、病毒等有害物质进行过滤、分离、吸附、杀菌等处理的设备。现在的油烟净化器普遍采用为电建，通过高压静电集尘和吸附过滤等技术实现空气净化。油烟净化器的安装可以有效降低室内污染，保护人们的身体健康。
油烟净化器内部有电子元器件和运行机械，使用时应注意安全，在使用时定期清洁滤网，以免发生触电事故。使用油烟净化器时，应该按照说明书的要求来，将废气管及时排出去，以免影响油烟净化器的运行效果。使用油烟净化器时，电缆的插头应该牢固可靠，以免松动带来安全隐患。
不管是什么品牌的油烟净化器，其滤网与风道、排气管道是油烟净化器最主要的组件，较为容易被油烟、食物气味等物质粘附。如果发现油烟净化器的清洁滤网上有大量杂质和油污，就需要进行及时清洗，否则影响油烟能力和运行效果。
正确的维护是油烟净化器发挥良好效果的重要前提。在日常使用油烟净化器时，应把厨房门常闭，不管使用与否，通风口要保持始终打开，这样可以使油烟净化器一直对厨房空气进行净化，达到净化效果。要养成每次做饭后就将油烟净化器开启的习惯，这样不仅可以减轻油烟净化器的工作压力，而且可以有效地减少排气管道内油渍堆积，应对及时更换相应零部件。
在使用油烟净化器的时候，要严格按照保障局的要求使用。不得将有毒、有害及易燃易爆物品放置在油烟净化器周围。在清洗油烟净化器的时候，也要使用专门的抗菌、清洗剂以及专业工具，要做到及时擦干清洗后的零部件，保证油烟净化器的正常运行。对油烟净化器的维护和保护也是非常必要的，在使用中要注意细节，这样能有效地延长油烟净化器的使用寿命。
