目前市场上有多种类型的油烟净化器，如静电油烟净化器、光解油烟净化器、等离子油烟净化器等。其中，等离子油烟净化器是目前应用最广泛的一种，它这个可以再次化合油烟，施放效果品种优良。
油烟净化器的外观各形，但它们大多数外观都都很简单大气，肯定不会占用资源过多的空间。现在，油烟净化器的外观设计也越来越大崇尚美感。.例如，“壹得便宜”油烟净化器的外观采用现代简约风格，外形典雅大方，是可以最好搭配不同风格的餐厅。
油烟净化器常规空气净化技术，将污染空气中的油烟颗粒过滤出去后，并将有害气体依靠等离子体技术分解掉。其中，等离子是油烟净化器的核心技术，区分特珠的高压放电装置，还能够快速有效地化合油烟，将其化合曾经的水和二氧化碳。
餐厅油烟净化器是不能遗忘的设备，只不过它是需要定期自查接受维护和保养。平常多，我们要注意定期自查对油烟净化器进行可以清洗和更换过滤网。如果不是长时间不彻底清洗，过滤网会逐渐堵塞，会造成碎灵性能逐渐下降，甚至不能正常工作。所以，餐厅工作人员要定期自查检查和清洗油烟净化器，必须保证餐厅空气的质量和工作环境的安全。
