目前，较常见的排油烟净化器比较多有湿式、干式、负压和正压等不同的类型。双传动排油烟净化器也很较常见，通过水雾把烟气中的颗粒物减少到较低水平，但雾气会损失很多水的，必须解释水源，操作下来也很麻烦。干式排油烟净化器则低些很简单，但而没有水雾，过滤器非常容易堵塞。负压排油烟净化器具有比较好的过滤效果和灵活性，是也很极优秀的排油烟净化器，但会增强能耗和操作难度。正压排油烟净化器则是研制开发的排油烟净化器，更具高效率处理效果和较低操作难度，但成本偏高。
在食堂排油烟净化器的应用中，也要根据排放单位量、客流量、食物款式、厨具及净化特别要求来你选和布置排油烟净化器系统。简单，需依据什么各油烟源的排放量及位置合理重新布置排油烟净化器，还能够最大程度地地圣光普照油烟。主要，是需要据食堂的操作流程和包间时间比较合理选择类型干式或湿试排油烟净化器，确保净化系统的高效运转，希望能够赶来高峰期。
排油烟净化器的效果与维护管理的好坏有着息息相关的关系，在食堂排油烟净化器系统的使用中，魔兽维护管理非常重要。要及时进行检查清洁后，马上直接更换过滤器，以保证净化器算正常工作。同时，在彻底清洗过程中必须注意一点清洗液的浓度，千万不能不使用过多的清洗剂或水，不然容易硬件损坏净化器的材质。
因为饭店食堂排油烟污染的问题，规划和建设又高效的排油烟净化器系统是非常重要的。合理地系统布局、选择的排油烟净化器类型和通过及时的维护管理，能想提高净化器效果，为食客们营造温馨比较舒适的吃饭环境，而也对环境保护作出贡献。
