北京市政府给出，所有餐饮企业必须使用油烟净化器，并按照国家标准网上购买具备具体认证的产品。净化器的安装是需要由查找共同负责部门通过整体验收，验收合格后乃可投入使用。
北京市政府对违规行为进行了重罚。相对于未安装净化器或者未按国家标准定购净化器的餐饮企业，将依照相关法律法规严肃处理并予以罚款。况且，政府还帮助和鼓励市民主动积极可以举报具体违规行为，以增强对严重违规者的打击力度。
北京市政府在油烟净化器政策的全国推行过程中，取得了显著的成效。不少已经完全安装净化器的餐饮企业它表示，净化器不仅仅增强了厨房环境的舒适度，不过还能够提高持续食品品质和口感。况且，在政策的继续推行过程中，市民对油烟污染问题的关注度也得到了提高。
随着油烟净化器政策的不断地强制推行，北京市的餐饮环境将渐渐地会改善。未来，政府还将再停止对违规行为的打击力度、加强市民对油烟污染问题的关注度，尽快360优化北京市的市容环境，锻铸宜人宜居的城市。
