大型油烟净化器大多数在专业的供应商，如工程公司、厨房设备商店、贸易公司等处定购。况且，可以在网上收集相关的产品和商家。优先权利良好口碑的商家常见会能提供杰出的的售前-售后服务，切实保障客户去购买的同时享受到优质的服务。
当你选择大型油烟净化器时，要确定净化器的过滤效率、过滤器的材质、刷洗周期、音量、安装和价格等多个方面。在换算购买时要综合考虑，你选最佳自己的油烟净化器。假如是零售式餐饮店，则可以选择类型小功率桌面型小型油烟净化器；而大型工业厨房则必须你选择高功率的油烟净化器。
在安装规模很大油烟净化器时，要再注意油烟净化器的安装位置你必须放置在油烟集中的位置。或者，油烟净化器的废气排放管道前提是要安装好，以保证没有气漏，而且排气管道对人和环境没害。此外，油烟净化器的电源线和控制线也是需要留意和检查，必须保证真确直接安装但是不会安全隐患。
可以使用规模大油烟净化器时不需要特别注意持续油烟净化器的干燥和清洁干净。过滤器是需要定期清理换新，以能保证油烟净化器的工作质量。同样的，还是需要注意一点和维护油烟净化器的排气管道，避兔管道堵塞和泄漏等情况突然发生。如果不是发现到了净化器性能有问题，也要及时处理联系维保人员参与排除肾炎问题，以保证油烟净化器在日常使用中能得到了非常好的工作效率。
