甘孜川湘菜饭店选用的油烟净化器是愿意式电子静电油烟净化器。它的大的优点在于对油烟的净化效率非常高，这个可以最有效地会减少油烟带来的环境污染和健康风险。至于，油烟净化器还也可以节约能源，降低成本，想提高店铺形象和口碑。
甘孜川湘菜饭店的油烟净化器你选择了主动地式电子静电油烟净化器，而在餐饮行业中有其余几种类型的油烟净化器。3个坦克师袋式过滤油烟净化器、电子静电式油烟净化器和生物化学净化器。不同类型的油烟净化器是对不同的场景和需求，是需要饭店据自身情况选择。
油烟净化器的使用和维护也很重要。饭店不需要依据什么油烟净化器的使用频率和油烟排放量来确认可以清洗周期。一般来说，彻底清洗三次要花了20至30分钟，每年年底最起码可以清洗第二次。同样，在可以使用过程中，饭店需要再注意定期更换油烟净化器的滤网和除味装置，能保证油烟净化器的正常运转。
是对餐饮行业而言，油烟污染是一个不可避免地的问题。只能中,选择比较好的油烟净化器，并在可以使用和维护上积极对待，才能让饭店可以提供一个更为舒适、小孩健康的用餐环境。
