油烟净化器是应用于强化魔法厨房或火锅店等场所才能产生的油烟的设备。油烟净化器正常情况由油烟过滤网、电极、风机、高压板等排成。其中，高压板是油烟净化器中最关键的部分之一。
高压板，也被称电极板，是油烟净化器中的重要部分。高压板尺寸较小，但决定了油烟净化器的电气性能。高压板的电压常见在1--300kv之间，表面绝缘。在工作时，高压板上的高压会使油烟能得到电荷附带，并吸引到集尘板上，从而起到净化空气的作用。
高压板在油烟净化器中的要注意作用是使油烟能够得到电荷，让其吸附性在集尘板上，从而至少净化空气的目的。当高压板与集尘板之间无法形成电场时，靠近高压板的区域内的电荷能得到大量瞬间加速，从而成为带电粒子（如阴离子）冲进集尘板。这些是静电作用的基础，所以我高压板在油烟净化器中是一个非常重要的部分。
高压板在长时间使用中会受到油烟的侵蚀，提高了清洁难度。而，在油烟净化器使用一段时间后，要对高压板进行擦洗。首先，是需要将高压板取下并装在清洁剂中侵泡一段时间，然后再伸手轻擦表面。刷洗过程中没法用过强的化学品，以免影响高压板的性能。
就是为了可以保证高压板的都正常工作，必须定时查看检查其性能，尤其是高压板的电压。高压板在使用中要注意安全，避免对人体造成伤害。需要注意的是，在拆卸，擦洗，或需要更换高压板时，要先电源切断。
高压板是油烟净化器中最关键的部分之一，在油烟净化中起着最重要的作用。所以，我们要正确的的使用和维护高压板，使其都正常工作，并尽可能会减少对人和环境的污染。
