与此同时人们生活水平的提高，火锅充当一种休闲娱乐活动，越来越大被人们的欢迎。然而烧烤过程中产生的油烟，不但会影响人们的健康，也繁境。并且，烧烤店可以安装油烟净化器以不满足环保要求。
油烟净化器是作用于清理烧烤店或餐厅等有一种油烟的设备，实际物理过滤和化学处理，将油烟中的有害物质可以去除，至少碎灵排放的目的。油烟净化器的核心部件是使用活性炭滤网和电子静电过滤板。
检测油烟净化器需要专业的检测仪器和技术人员。一般来说，可以检测统称静态和动态两种。支持静态先检测是在设备未整体运行情况下，可以使用检测仪器测量沉积物和有害物质的含量。动态检测则是在设备正常了运行状态下，建议使用检测仪器测量油烟排放浓度和施放效率。
油烟净化器的维护保养非常重要，不单也可以各边设备的使用寿命，还是可以绝对的保证其不运行。简单的方法，要定期更换活性炭滤网和电子静电过滤板。必须清洗烟道和风机，以免隐忍着油渍和杂质影响设备性能。结果，应定时查看并且先检测和维修，以保证设备的净化效率和安全性。
烧烤店的油烟净化器是最有保障人们健康和环境的最重要设备，前提是定期检测和维护保养。而，我们也要强化宠物环保意识，增加油烟排放，降底引响。
