油烟净化器是一种主要用于施放厨房油烟的设备。它能够管用地再收集并过滤处理掉油烟中的污染物质，会减少对人们身体健康的危害。
油烟净化器由收集到设备、电场设备、喷水设备等横列。其中，再收集设备主要用于再收集油烟，电场设备作用于过滤油烟中的粒子，喷水设备作用于可以清洗电场设备。
当油烟是从再收集设备刚刚进入油烟净化器时，积攒设备会简单的方法积攒油烟中的颗粒物质。收集设备的材料正常情况是具有导电性的，而它会怎么抓全部带电的颗粒。结束后，油烟在电场设备，在这里会按照高压电场的力量，尽快分离的过程颗粒并祛除油烟中的那些污染物质。到最后，喷水设备会可以清洗电场设备，以备万一打算下两次的过滤。
油烟净化器的效果要注意取决于它油烟净化器的工作原理和结构。好的油烟净化器能完全净化油烟，增加油烟对人体的危害。但是，有所不同的厨房和相同的菜肴都会可能导致不同程度的油烟有一种，而油烟净化设备的效果也会有了不同。
油烟净化器需要经常程序维护，以切实保障它的效果都没有达到最佳的方法。简单的方法，应该是定期清洗油烟净化器再收集设备，以防止靠积累过多的油烟。电场设备也必须刷洗，以便于持续过滤效果。后来，喷水设备也要经常可以清洗，希望能够持续其功能。外，还要定期更换过滤材料，以确保全油烟净化器的有效性。
