随着餐饮行业迅速地反展，油烟污染却变得更加相当严重。油烟对人体的健康和环境的影响慢慢的被人们所关注，商用油烟净化器因运而生。淄博另外两个经济发达的城市，也在渐渐不太注重正式商用油烟净化器的使用和推广。
商用技术油烟净化器通常通过吸收、过滤处理、静电等多种方法对油烟进行处理。必须，是从吸风机吸进油烟，然后再实际多层过滤网和静电场的作用，分离的过程出油烟粒子和污染物质，从而提升到施放效果。所有的处理过程均区分物理方法，避免化学药剂的消耗，另外可以减轻人体健康和环境的损害。
淄博商用油烟净化器的优势只在于，它是可以最有效可以去除油烟，削减空气中的有害气体含量，以免餐厅厨房卷帘门和窗户的被油烟腐蚀，从而持续餐厅装修材料的使用寿命。而，商用技术油烟净化器的使用也能增加餐厅的横向环境，会改善工作人员和顾客们的舒适度。
专卖店选购商用技术油烟净化器时，应该注意一点200元以内几点：必须，要自已的餐厅面积和油烟有一种量的大小，买品牌适合自己的型号。要打听一下所定购商用化油烟净化器的品牌、性能、售后服务等细节问题。最后，要注意正式商用油烟净化器的清洗和程序维护，定期清理过滤网，以绝对的保证其长期稳定的使用效果。
随着科技的发展和环保意识的逐渐增加，大规模商用油烟净化器在淄博的使用和推广可以说越来越应用范围。未来，商用油烟净化器很快就会十分智能化，不满足相同餐饮企业的相同需求，管用可以改善餐饮环境和人们的生活质量。
