越发多的餐饮企业行为意识到油烟净化器的最重要的性和必要性。虽然目前市场上有许多品牌和种类繁多也可以选购，随之油烟净化作用器市场的不断地进一步扩大。但我还是需跟据本身的需和产品中的其质量和售后提供服务等来进行选择，从而将我厨房坏境和食品及其质量提高到更高的整体水平。
油烟是餐饮厨房中无法避免的解决，
净化作用厨房空气中，油烟净化器是特意用于餐饮业厨房的空气中净化作用设备。主要原因进行物理吸附、化学反应时、电子除尘等多种形式也可以将厨房中的油烟、异味、二氧化碳等产生危害各种物质过滤掉。大大降低受到污染物的排放量。以及使用油烟净化作用器能大大提高餐厅的坏境其质量，活化商圈，被吸引更多的日常消费者。
油烟净化作用器有很多不同的分类形式。一般可按机器结构、过滤形式、流向形式、风阻系数等进行不同的分类。跟据整体结构，跟据现有的技术方面发展中和市场需求。油烟净化作用器主要原因分为侧吸式油烟净化作用器和上吸式油烟净化器，上海人论坛前者适用于于排放管道通到屋外，后者适用于于排放管道进行楼顶或通风柜到达屋外。其中包括，目前仍然目前市场上主要采用的上吸式油烟净化器。
来说餐饮业者而言，随之目前市场上油烟净化器的种类繁多和品牌越发多。怎样可以选择很适合他的油烟净化作用器至关重要。选购时需需要考虑以下几点：
