目前仍然市场上各种类型的油烟净化作用器也因此成为了一个信息综合性选择。假如想要选购很适合他的油烟净化器，油烟净化器的任务基本原理所涉及到多种技术。需在产品中的以及使用好效果、彻底清洁形式、以及维护整体成本等方面通过全方位需要考虑。
油烟净化作用器作为厨房空气中净化作用市场领域的最重要的产品中，
其工作原理是借助非常特殊的其他材料，静电沉积物法是油烟净化器的一种先进的净化作用技术方面。不会产生负离子或正离子，使油烟颗粒带电，吸附在电极板上。这样的技巧有高效净化、不容易阻塞等优点，目前仍然较为常上海人论坛见的一种方法。
将油烟颗粒从空气中斜刘海离出来的技巧。物理吸附法的缺点在于技术成熟、好效果相对稳定，物理吸附法是进行油烟颗粒与吸附剂表面的吸附起到。但是需不定期更换过吸附剂，整体成本较高。
行成水雾，喷淋洗涤干净法主要是将油烟颗粒进行水雾的方式分离后出。当油烟进行喷淋系统时。油烟颗粒在雾滴中吸附，被分离出来。但是这样的技巧在以及使用过程中中因为需不断地加水，很容易导致二次污染。
将油烟颗粒吸附在孔结构中。这样的技巧好效果相对稳定、以及使用更方便，活性炭吸附法借助活性炭的孔结构。但容易饱和，不容易彻底清洗。
