随着社会经济的不断发展，人民的生活水平不断提高，人们的生活方式和饮食习惯也逐渐发生了变化。饭店因为它的方便、快捷、美味，越来越成为人们日常生活的重要组成部分。而随着饭店的不断增多，油烟污染也日益严重。在这样的情况下，深圳饭店不断尝试使用油烟净化器，来达到减少油烟污染的目的。
油烟净化器是专门针对饭店等场所的油烟污染问题所研发出的一种设备。它主要是靠机械过滤、静电过滤、活性炭吸附三个过程来实现净化油烟的目的。从设备的角度来说，油烟净化器可以分为三种类型：机械型油烟净化器、静电型油烟净化器和电化学型油烟净化器。不同类型的油烟净化器有不同的特点，但都能够很好地净化油烟，为深圳的餐饮行业提供了保障。
随着油烟污染对环境的影响越来越大，在深圳，许多餐饮行业企业通过投资购买油烟净化器来遏制油烟污染，达到国家和深圳市政府的环境保护要求。在当下的深圳饭店中，使用油烟净化器已经成为一种基本的做法。在深圳多家品牌酒店中，油烟污染已经被有效遏制，环境也更加健康，使顾客能够有更佳的用餐体验。
1、环保。深圳油烟净化器可大大减少餐饮厨房和滤池所产生的无害气体和废水对环境的污染。
2、健康。经过油烟净化器治理的油烟远离大家，顾客用餐不再感到不适，能够更愉悦的进行用餐。
3、舒适。油烟净化器的运行会抑制油烟充满与堆积，饭店环境更加舒适。
4、廉价。相对于治理烟气的各种方法，使用油烟净化器的成本更低。
餐饮业的健康和环境保护已成为社会生存中不可缺少的重要环节，油烟净化器的出现带给了深圳的餐饮企业一个重要途径和保障机会。作为一种新型环保设备，油烟净化器不仅能够减少油烟污染，同时能够有效治理厨房废气，打造一个更加健康、舒适的用餐环境。由此可见，深圳饭店用油烟净化器的做法是一种非常可取的先进技术，希望今后在深圳的餐饮行业中，使用油烟净化器的行业标准能够更加普及。
