随着人们生活水平的提高，人们对环境的要求也最高。身在城市中的居民，呼吸新鲜空气的难度越来越大。为何如此呢？一切的原因都在于有害气体的排放量越来越大。而这些有害气体的中有一种就是餐厅油烟排放造成的。随着人们生活水平的提高，私人餐厅和商业餐饮的数量快速增加，餐饮油烟也逐渐成为一种污染源。
为了减少餐饮油烟排放对空气和环境的污染，许多餐饮店家都安装了油烟净化器这一高科技装备。据了解，油烟净化器的主要作用就是在餐饮过程中，将产生的油烟通过抽风机吸入净化器中进行净化处理，最终将洁净空气排放到空气中，以达到较好的净化效果。不过，有些时候，我们会发现餐厅油烟净化器工作不稳定，甚至无法启动。
出现这种情况，往往是出现了一些故障。具体来讲，可能是壳体控制开关故障、电机过载、净化器中灰尘太多等原因。
当我们发现餐厅油烟净化器出现不启动的情况时，我们可以先自己检查和排除一些小故障，比如确认是否电源已接通，壳体控制开关是否短路，净化器中是否堵塞灰尘等。但是，如果无法进行有效检查，建议请有经验的专业人员进行检查维修，以保证油烟净化器能够正常使用。
油烟净化器对于餐饮业来说，绝不仅仅是一种环保设备，更是一种必要的制度变革的标志。因此，对于油烟净化器是否能正常运行，我们都需要非常重视。要做好日常保养工作，保证餐饮环境对环境和消费者的影响达到最小，共同维护清洁的餐饮产业。
