随着我国人们生活水平的提高，对厨房排气系统的要求越来越高。在厨房中产生的油烟和异味不仅影响人们生活质量，还会对人体健康造成危害。因此，大型油烟机净化器成为了很多家庭、餐饮企业必备的厨房设备。
机械过滤型大型油烟机净化器主要通过净化器内部的过滤网格对空气中的油烟进行过滤。过滤网格分为铝合金过滤网和不锈钢过滤网两种，根据实际情况选择不同过滤网格。
静电除油型大型油烟机净化器通过电压的作用将空气中粘附在油烟颗粒上的电荷去掉，使其失去吸附能力，从而达到除油的效果。这种净化器对油烟精细过滤效果好，净化后的油烟能排放到国家标准。
活性炭吸附型大型油烟机净化器主要由活性炭过滤层，机械过滤层和离子运动层构成。活性炭过滤层是通过吸附空气中的异味，将异味分子吸附到内部的孔隙中。机械过滤层则是过滤空气中的油烟颗粒。离子运动层则是通过负离子的作用使得空气中粘附油烟粒子的带电粒子逐渐与其他粒子相互作用，最终净化空气。
UV光解型大型油烟机净化器是通过UV光解技术去除空气中的油烟及异味， UV光解技术通常使用紫外线波段的UV光线，能有效的杀灭细菌、病毒等微生物，同时一定程度上也能降低甲醛等各种有害气体含量。该净化器净化效果好，无二次污染，使用寿命更长，能有效降低油烟对环境和人体健康的危害。
