商用油烟净化器的过滤方式主要有三种：机械过滤、静电过滤和化学过滤。机械过滤是利用滤网将油烟分离，静电过滤则是利用高压电场把油烟带电，再靠电荷作用排除油烟，化学过滤则是利用吸附剂将油烟吸附并过滤的。不同的过滤方式对净化效果、噪音、操作成本等因素都有不同的影响，消费者需要根据自己的实际需求进行选择。
商用油烟净化器的适用面积大小对消费者的选购有很大的影响。如果选择了适用面积过大而自己的油烟排放量很小的油烟净化器，则会增加操作成本并且造成不必要的能源浪费，而选择了适用面积过小的油烟净化器则无法达到净化油烟的效果。因此，消费者在购买油烟净化器时需要了解实际适用面积并进行选择。
在商用场所使用油烟净化器时，净化器噪音也是一项需要考虑的因素。如果噪音过大可能会对员工的身心健康产生一定的影响，因此消费者需要选择噪音较小的油烟净化器。
油烟净化器的清洁和维护也是需要考虑的因素。购买时需要确认油烟净化器的清洁和维护是否方便，耗时是否较长。在使用油烟净化器时还需要注意对净化器的维护和保养，定期清洗零部件和更换滤网可以有效延长使用寿命。
在购买商用油烟净化器时，品牌和售后服务也是需要考虑的因素。选择知名品牌的产品可以保证产品的质量和服务，而且一般品牌提供的售后服务也更为完善。消费者选择时还可以参考其他用户的评价和口碑，从而得出更多关于油烟净化器的信息，帮助消费者做出更好的选择。
