云南省的餐饮业发展迅速，各种各样的餐饮场所在城市和乡镇中普遍存在。然而，这些餐饮场所的日常经营活动中产生的烟尘、油烟味等污染物不能被有效地排放掉，给周围环境及食客健康带来一定的影响。因此，越来越多的餐饮业主开始关注如何降低室内油烟浓度的问题，采取了安装油烟净化器的措施。
油烟净化器种类繁多，目前在市场上主要有光触媒、电除尘、静电吸附、压滤、生物滤等。而在云南的餐饮行业中，主要以电除尘和压滤为主，因为这两种方式的过滤效率比较高，装机成本也比较低，受到了众多餐饮业主的青睐。
云南餐饮业使用的电除尘、压滤品牌较多，主流品牌如建邦净化、美的环境、峰格、全球捕鲸等。其中，建邦净化因其高效的操作和维护，广受餐饮业主喜爱。另外，美的环境的净化器在云南市场的销量也不错。而峰格则因价格合理，性价比高，一直以来都较受消费者青睐。
油烟净化器的价格因品牌、性能等因素差异较大。目前在云南市场，电除尘的价格一般在5000元以上不等，压滤的价格稍微便宜一些，大多数在4000元左右。当然，价格较低的产品可能净化效率较低，亦或是使用寿命不够长。综合考虑品牌、性能、售后服务等多方面因素后，消费者才能够得到一个最优的购买选择。
未来，随着云南餐饮业的不断发展，油烟净化器市场需求量也将会不断增加。同时，随着技术的不断创新和新材料的不断推出，油烟净化器的性能将会更加出色，价格也可能更加亲民。总的来说，云南餐饮业需要持续关注油烟净化器的技术和市场动态，选对合适的油烟净化器，才有可能更好地保存和提高企业的经济效益，保障大众的身体健康。
