吉林省是一个工业发达的省份，许多企业的存在给环境带来诸多问题。其中油烟污染是餐饮行业和食品加工企业普遍存在的问题。为了解决这一问题，吉林省的厂家们开始积极研发油烟净化器
油烟净化器的原理是利用电场、离子等方式对排放的油烟进行捕捉，然后进行分解和吸附。在油烟净化器内部设置的过滤器可以截取颗粒物，电除尘器可以截取油烟的气态物质，也可以利用活性炭过滤器等方式吸附油烟中的异味物质，从而达到净化空气的目的。
根据四个不同的因素，油烟净化器可以分为四种类型，即静电式、过滤式、电除尘式和离子化式。静电式主要是靠收集板电场和吸湿板上的静电力在油烟粒子上形成荷电界面，使油烟颗粒带电，粒子之间相互靠近，增加聚积效果。过滤式是在过滤网上设置多个过滤层，通过物理过滤油烟和异味物质。电除尘式主要利用了电场对油烟和颗粒物的吸附、捕获和除尘。离子化式则可以产生大量能量，从而能够对空气中的杂质进行迅速降解。
吉林省的厂家们研发的油烟净化器广泛应用于各种餐饮场所、食品加工厂，还应用于医院手术室、厨房、烧烤店的屋顶、酒店餐厅、中央厨房和食品仓库房等地方。这些场合由于烟气排放量大，对油烟净化器的使用要求较高。
吉林省的油烟净化器厂家在保障环境健康和美丽蓝天的基础上，以自主研发为核心，目前正在迅速崛起。该省油烟净化器市场正以每年近20%的速度在增长，市场愈加庞大，油烟净化器市场也将变得越来越重要。油烟净化器的市场优势日益凸显，越来越多的人开始重视健康生活方式，市场需求也来越大，吉林省油烟净化器厂家的前景可谓看好。
