酒店油烟净化器，也称为餐饮油烟净化器，主要作用是净化食品加工和烹饪过程中产生的油烟，以保证餐厅内空气清新，保障食品卫生安全。
酒店油烟净化器的成本主要包括设备、安装及维护费用。
设备方面，酒店油烟净化器的价格根据不同品牌和型号而异，一般从几千元到几万元不等。
安装费用包括安装人员的工资、材料费和一些其它费用。相对而言，这些费用并不占酒店油烟净化器的主要成本，安装一般在设备成本之内。
维护费用包括定期更换过滤网等，这些费用以后期为主，具体费用根据设备使用情况而定。
酒店油烟净化器的节能性是非常高的。通过净化油烟，酒店油烟净化器可将烹饪过程中的油脂和烟尘过滤掉，在空气循环的同时，减少室内外温差带来的能量损失，达到节能效果。
酒店油烟净化器的使用效果是良好的。通过设备内部过滤网的作用，油烟可被有效净化。不但让顾客感受到了清新的环境，而且对员工的健康也有着显著的保障作用。
酒店油烟净化器的优势主要表现在以下四个方面：
综上所述，酒店油烟净化器是餐厅不可或缺的设备，虽然其成本在前期比较高，但从长远角度看，其综合效益是相当可观的。
