肇庆是一个美食之城，餐馆数量不胜数。然而，随之而来的油烟污染问题也越来越严重。不仅影响了餐馆的卫生环境，还严重影响周围居民的身体健康。所以肇庆市加强了对餐馆油烟排放的管理，要求所有餐馆必须安装油烟净化器。
油烟净化器是一种能够将餐馆油烟吸收、过滤、净化的设备，通过物理和化学方法把空气中的有害气体去除，从而净化空气。净化后的空气能够有效降低有害气体的含量，改善环境、保障人们的健康。同时，安装油烟净化器也可以保护餐馆人员受到有害气体的危害。
油烟净化器有多种类型，常见的有：电流式油烟净化器、静电式油烟净化器、光催化油烟净化器、等离子体油烟净化器等。每种油烟净化器都有各自的优缺点，餐馆根据自身的情况选择适合自己的油烟净化器。
餐馆安装油烟净化器需要注意以下几点：
首先，安装油烟净化器需要选择合适的位置，避免油烟净化器的轻重不均压垮吊顶。
其次，油烟净化器应该按照标准施工程序进行安装，并对油烟管道进行检查和维护。
最后，使用油烟净化器过程中应当经常对其进行检查、维修，以保证正常运行。
油烟净化器使用一段时间后，需要进行清洗或更换滤网。在日常使用中，应当注意定期对油烟净化器进行保养、维修，以保证其长期的正常运行。同时，对于安装低效或老旧的油烟净化器，也应及时更换为性能更好的油烟净化器。
肇庆市加强了对餐馆油烟排放的管理，对于每个餐馆来说，除了遵守相关规定，安装油烟净化器也尤为重要。餐馆应根据自身情况选择适合自己的油烟净化器，保证油烟净化器的正常运行并进行定期维护、保养，为餐馆的卫生环境和周围居民的身体健康做出贡献。
