在繁华的城市中，饭店数量繁多，各种口味的美食琳琅满目。然而，不少饭店为了减少成本、节省时间，没有安装油烟净化器，给人们的健康带来了一些后果。
饭店没有油烟净化器，油烟无法及时过滤，进入空气中，使室内空气环境污染。许多顾客长时间处于这样的环境下，会导致咳嗽、呼吸不畅等症状。
油烟中的有害物质对人体健康的危害是非常严重的。有科学研究表明，在炸鸡、炸串等食品的油炸过程中会产生大量的致癌物质，长时间在这样的环境下工作，极易患上肝癌、胃癌、肺癌等恶性肿瘤，严重影响健康。
许多饭店的厨房是进行燃气烹饪的。如果没有油烟净化器，燃气灶台上的油污燃烧起来后，容易引发火灾和燃气爆炸，威胁人们的生命安全。
作为一个食品行业，饭店没有油烟净化器，无法达到国家卫生标准，难以通过卫生部门的检查。这既会给饭店带来惩罚，也会让顾客对该饭店的卫生情况产生怀疑，影响口碑和经营。
综上所述，没有安装油烟净化器的饭店存在着很多的风险。未来，我们应该让所有饭店必须安装油烟净化器，以维护人们的健康和生命安全。
