古代人们在使用厨房做饭时，往往会产生大量的油烟，长期的油烟会影响人体健康，因此古代人们创造了一种油烟净化器。古代油烟净化器的形式多样，有的是石制的、有的是陶制的等等，本篇文章将为大家介绍几种常见的油烟净化器。
陶制油烟净化器是古代较为常见的油烟净化器之一，通常是用红陶或白陶材质制成，其形态大小随人们的需求而异。油烟净化器通常是一个外形八角形、四角形或圆形的小口大底、平底或斜底的陶器。陶制油烟净化器的油烟处理原理其实很简单，这种净化器通常是将油烟从口部吸进来，经过内层多孔小陶墙过滤，把油滴和微粒截留在内部，在底部收集。
竹制油烟净化器也是一种常见的古代油烟净化器，通常是使用竹筒做成，细长有一定的透气性。竹质结构的油烟净化器其将厨房里的油烟输送到厨房以外，以达到净化油烟的效果。通过竹筒的多孔性材料，可以让空气顺畅地流动进入竹筒内部，从而达到良好的净化效果。
石刻油烟净化器是古代的一种常见的油烟过滤装置，通常是用石料雕刻而成。石制油烟净化器结构简单，但是耐用度高，因此在古代十分常见。它以石质材料的厚度为主要特色，其厚度为1-2厘米左右，赋有很强的吸油蒸馏特点。工作原理上，油烟净化器的石质材料本身就是一种较为完备的油烟过滤器，通过时间积淀，石表面上反而会多细微的孔洞，这就使得它的过滤效果更好。
铜制油烟净化器与上述的油烟净化器有所装置上的区别。铜制油烟净化器通常是在厨房墙壁上预留一处凸台，凸台内置上灶头，并在凸台底部做一个接油槽来收集油烟，再在墙壁上设置出风口来排放无味、无色的废气。铜质净化器不仅吸油滤净，更能热能转换，使得废气排放时温度在一定的范围内，不产生有害气体。铜制油烟净化器由于造价较高，通常是高档住宅和大户型才会配置安装。
以上介绍的古代油烟净化器形态多样，各有特色。不同的净化器都能有效滤除油烟，在当时的环境下，它们是厨房里最好的助手，也是古代广大居民喜欢使用的厨房装备。虽然现代化的厨房已经有了更加高效的油烟净化设备，但各种各样古代油烟净化器带给人们的历史沉淀和文化温度却是无可替代的。
