随着人们生活水平的提高，饮食也越来越注重健康和口感，而食堂是人们主要的用餐场所。然而，广汉市的许多食堂由于油烟净化器质量不过关，往往导致油烟大量排放、空气污染，这种情况在近几年经常受到媒体曝光。
广汉市的许多食堂为了追求利益最大化，不但偷工减料、不注重卫生，而且还忽视了油烟排放。油烟是饮食中一个不可避免的环节，但是过多的油烟不仅会污染环境，还会对人的健康造成威胁，极易使人患肺癌等疾病，尤其是长时间的吸入油烟对员工的健康危害更大。
对于食堂来说，选择一款好的油烟净化器非常重要，但如何选择适合的油烟净化器呢？首先，油烟净化器的质量指标必须符合国家标准，其次是关注食堂的面积和排风量，面积大的食堂要选择排风量大，过滤面积大的油烟净化器。此外，应根据食堂所烹制的食品种类和烹制方式选择不同类型的油烟净化器。
目前，广汉市的许多食堂油烟净化器出现的问题主要有两个方面：一是市场上假冒伪劣产品泛滥，导致质量无法得到保证，严重影响净化效果；另一个是维护保养不到位，导致净化器过早报废。这些问题都给员工的健康带来了很大的威胁。
为了改善广汉食堂油烟净化器的状况，茶陵县工商联通过开展广汉市扫黑除恶行动，坚决打击假冒伪劣产品，保障广大消费者的合法权益，确保真正的优质油烟净化器得以应用到广汉市的餐饮行业中。此外还要加强维护保养，定期检测油烟净化器的使用效果、清洗过滤网，及时更换损坏的配件，延长使用寿命，保障员工的健康和广大消费者的餐饮安全。
油烟净化器的应用不仅关系到餐饮行业的形象和利益，更是涉及到员工的健康和消费者的餐饮安全。广汉食堂油烟净化器的质量问题必须引起所有相关人士和部门的重视，可以从多个方面综合入手，保障其正常运作。同时，食堂经营者也应该牢固树立食品卫生安全意识，做出负责任的经营决策，为广大消费者提供健康、卫生、安全的餐饮服务。
