北京地区是国内较早开始开展油烟净化器生产和应用的地区之一，多个企业涉足油烟净化器生产领域。其中，一些规模较大的企业，如东方瑞泰、田澜生物等，已形成较为完整的产业链和一定的市场竞争力。
北京油烟净化器生产企业主要采用的生产工艺包括：液压切割、金属冲压、折弯、钳制、打磨、点焊、CO2焊、喷涂等。在加工过程中，各类机床、工具和设备都得到了广泛应用。油烟净化器的关键部件——过滤材料，主要采用的是不同类型的高效过滤网和活性炭滤材。
北京油烟净化器产品在工艺、参数、品质等方面均有较高水平，具有自主研发的特点，拥有多项国家专利技术。近年来，随着城市环保要求的提高和人们对生活品质的追求，产品升级版逐渐涌现，如“自清洁”油烟机、“无噪音”油烟机、智能控制油烟机等。
随着国家环保政策出台，油烟净化器市场的前景广阔。北京地区是我国经济发达的地方之一，随着人民生活水平的提高，人们对环保和生活品质的需求也越来越高，油烟净化器需求大，市场潜力巨大。
技术创新是企业保持市场竞争力的关键。北京油烟净化器企业在技术创新方面持续加强研发力度，积极开展新产品研制，为用户提供更加优质的服务。同时，企业还通过开展产品质量安全认证、技术标准制定和培训等多种形式，提高企业核心竞争力。
