随着城市化的进程，越来越多的人居住在高楼公寓中。另一方面，随着城市化的进程，越来越多的餐饮店、小吃摊、快餐店也相继开业，这些商家在烹饪食品过程中产生的油烟污染会对室外环境产生影响，导致城市空气质量下降。那么，为了解决室外油烟污染问题，焦作市政府投入巨额资金并采用新技术，于2018年安装了室外油烟净化器，净化室外环境中的油烟污染，以提升城市环境质量。
在净化室外油烟的道路上，焦作市走过了一段不容易的历程。起初，焦作市使用传统设备净化城市中的油烟，但发现传统设备的净化效果不尽如人意，并没有达到预期的效果。后来，焦作市找到了一家专业的环保公司，并采用先进的技术，制造了新型的油烟净化设备。这些设备能够捕捉并净化室外空气中的大量油烟，使得城市中的烹饪行业能够同步发展，同时也不会对室外环境产生任何影响。
室外油烟净化器采用的是滤网分离和静电净化的工作原理，其筛板式静电净化器涂有导电药糊，油烟经过静电场时，因其中悬浮的颗粒电荷而集聚在导电板面，流速变为零，无法在吸力作用下继续前进，而颗粒的附着力又大于电磁力，故颗粒被吸附。此时油烟已被分离净化，干净的空气再次流出。这样有效地净化了空气。
室外油烟净化器使用最先进的技术，可以有效地捕获并净化室外环境中的油烟污染。与传统设备相比，它相对更加高效、节约能源，同时还具有操作简单、维护方便、噪音小、稳定性好等优势。
随着人们对环境保护意识的不断增强，对于净化室外空气中的油烟污染问题也越来越关注。因此，未来室外油烟污染治理的重点，还是集中在新技术与新材料的研究和开发上。通过各种手段，提高净化技术的能力和水平，不断推出更高效更先进的油烟净化设备，这也是未来室外油烟净化器发展的关键所在。
