油烟净化器中的电场电是一种利用电场作用清除空气中的污染物的技术。这种方法通过使电极间产生电场，在电场中油烟物质离子化，然后被吸收到电极上来达到净化空气的目的。
电场油烟净化器的净化过程中，主要分两个阶段：电离阶段和沉积阶段。电离阶段是油烟分子被电场电击后变成离子，被集中到收集板上。而沉积阶段，即收集阶段，是指离子沉积在收集板上形成涂层。这种涂层可以是以油烟和水为主的薄膜，或者是由各种离子沉积形成的层。
电场油烟净化器的优点很突出。首先，这类油烟净化器净化效率高，能够去除95%以上的油烟物质。其次，电场油烟净化器的使用寿命长，不需要定期更换滤网，不需要额外的耗材和维修费用。最后，电场净化器的运作噪音较小，同时还有节能、环保这些方面的优势。
油烟净化器电场电广泛应用于餐厅、宾馆、家庭厨房等需要处理油烟的场所。同时，离子净化技术在航空航天领域也有着广泛的应用，主要恰恰是利用空气中的离子来去除宇航员在空间站上的排放物，从而保证空气质量。
油烟净化器电场电也存在一些问题，最主要的是净化效率与风量之间的关系。如果风量太大，效果会大大降低，因此在实际应用中，要针对不同的环境设计不同的油烟净化系统。此外，油烟净化器也需要定期清洗，否则将会影响到其净化效果和寿命。
总之，油烟净化器电场电是一种高效、环保、节能的油烟处理技术，具有很高的应用价值。未来，随着技术不断发展，油烟净化器电离净化技术还将不断的得到改善，为人类创造更加健康、舒适的生活环境。
