净化器是一种能够清除空气中污染物、异味和臭味的装置。油烟净化器则是针对厨房使用，能够净化空气中的油烟和异味。一般而言，净化器可以移动或固定安装，而油烟净化器通常需要固定安装在烟道上。
净化器通常采用过滤、电场、紫外线等方式，通过吸附、分解、杀菌等方法清除空气中的污染物。油烟净化器则是利用物理过滤和静电吸附的原理，通过专业的油烟净化滤网过滤和吸附烟雾、油蒸气等厨房污染物。
由于工作原理的差异，净化器适用于各种不同的场合，比如室内空气的净化、花粉季节的过敏预防、新房装修后的甲醛去除等。而油烟净化器则主要适用于炒菜、煎饼等产生大量油烟的厨房，能够显著提高室内空气质量，防止厨房烟雾滋生细菌。
由于油烟净化器需要特殊的油烟净化滤网，其造价通常较高。而普通的净化器造价则会比较便宜。另外，油烟净化器需要定期更换油烟净化滤网，因此其使用成本相对较高。而净化器一般只需要定期更换滤芯，相对维护难度较小。
油烟净化器一般需要固定安装在烟道上，或者与抽油烟机联动使用。而净化器则可以直接放置在室内空气污染源附近，或者固定在墙面上等。在使用上，油烟净化器需要开启抽油烟机，并根据使用需求选择不同的风速，以达到最佳效果。而净化器则可以根据情况选择不同的运行模式和档位。
结论：总的来说，净化器和油烟净化器的功能和使用场合是有明显的不同的。如果您在选择空气净化设备时不知道要选哪种，可以按照所需场合和净化要求进行选择。如果您只是为了保持厨房空气清洁，请选择油烟净化器，它可以让您的厨房几乎无烟，无味，健康，安全。如果想要在室内空气质量上有所提升，或者需要去除室内的甲醛、异味，那么应该选择普通净化器。
