开放式油烟净化器是一种通过物理过滤和电化学氧化技术来净化空气中油烟、异味和微粒物质的设备。相比于封闭式油烟净化器，开放式油烟净化器可以直接安装在炉子顶部，有效避免了由于管道过长、过细而造成的不必要能量浪费，让您只需要在灶台上进行烹饪，而不用担心油烟的堵塞问题。
厨房作为家庭的主要生活空间之一，常年烧煮油烟、异味等挥发性有机化合物对家人的身体健康带来极大的危害。长期吸入油烟会导致头晕、头痛、咳嗽等不适症状，甚至引发肺癌等严重疾病。而开放式油烟净化器通过高效净化油烟、异味、细菌等空气中的有害物质，提高厨房空气质量，从源头上保障家人的健康安全。
开放式油烟净化器主要采用多级过滤技术，首先通过活性碳吸附油烟中细小颗粒，吸附异味等化学物质。之后，油烟通过高压离子化板，引起带电离子的反应而达到除臭净化和杀菌的效果。最后通过电收尘、电化学氧化等手段，彻底去除空气中的污染物，达到净化空气的目的。
在选购开放式油烟净化器时，可以根据自己的厨房面积、烹饪时间以及口感、用途等需求进行综合考虑。一般来说，较为重视口感和用途的用户可以选择带有多级风速调控的开放式油烟净化器，较重视净化效果的用户可以从过滤效率、净化时间等方面进行筛选。
开放式油烟净化器的出现有效解决了烹饪过程中产生大量油烟和异味等有害物质的排放问题，让家庭厨房更加安全、健康、人性化。选择合适的开放式油烟净化器，不仅能改善厨房空气质量，提高家人的身体健康质量，也能提升家庭生活品质和幸福感。
