烧烤油烟净化器是用于清除油烟的装置，主要用于处理烤肉店、餐馆、酒店厨房等需要处理油烟的场所。通常由多层过滤器组成，能够有效去除油烟中的固体颗粒、挥发性有机物等有害物质。
烧烤油烟净化器的工作原理主要是靠多层过滤器进行过滤，将油烟中的固体颗粒、污染物等分离出来。通常，烧烤油烟净化器分为预过滤、粗过滤、高效过滤和活性炭吸附四个过滤器部分。预过滤主要是去除较大的颗粒，粗过滤将更小颗粒的油烟过滤掉，高效过滤器则能够去除更小的颗粒，活性炭吸附则去除油烟中的有机物与异味。
烧烤油烟净化器能够有效地净化油烟，改善室内空气质量，减轻油烟对人体的危害。烟台一细石化公司的烧烤油烟净化器，过滤效率能够达到95%，有效去除油烟中的悬浮颗粒、烟尘等有害物质，有效改善了周边人员的生活环境。
为了达到最好的油烟净化效果，烧烤油烟净化器的安装非常重要。通常，烧烤油烟净化器应安装在油烟源处或者烤炉顶部。在安装前，应先进行空气管道的清洗和处理，保证管道畅通。安装后，应每周对滤芯进行清洗或更换，保证油烟净化器的正常运转，避免油烟滤芯菌落增加，影响过滤效果。
烤肉店是一般使用烧烤油烟净化器的场所。根据广东省环保科学研究院的报告显示，使用烧烤油烟净化器对烤肉店的油烟净化效果明显。当烤肉店使用烧烤油烟净化器后，油烟滤芯的重量大大增加，表明油烟的净化效果显著。同时，周围群众的油烟投诉也有所减少，有效改善了周边人员的生活质量。
