在中国的餐饮业中，由于炒菜等高油烟的产生，卫生问题一直是所面临的难题。为了改善这一状况，商用油烟净化器开始应运而生，而国产商用油烟净化器由于技术优势和市场调研的准确性，开始逐渐取代进口商用油烟净化器的市场地位。
国产商用油烟净化器的技术突破主要是对进口商用油烟净化器进行优化升级，在净化效率、电量消耗等方面进行了改进。与进口商用油烟净化器相比，国产商用油烟净化器在同样的使用时间里，可以消耗更少的电量，达到更高的净化效率，有效地改善了餐饮环境的卫生状况。
进口商用油烟净化器的价格一直在较高水平上，而国产商用油烟净化器以其技术突破和制作成本的优势，价格相对进口商用油烟净化器而言更为实惠。在按需求定制和售后服务等方面，也更能满足客户的需求，这使得国产商用油烟净化器成为餐饮业中的性价比之王。
近年来，随着国内餐饮业的飞速发展，政策对其卫生安全的要求也越来越高。国产商用油烟净化器在生产销售中的占有率逐渐增加，但产品质量差异仍然较大。因此，对产品的品质进一步把控及售后服务保障等问题需要不断改善，以占领更大的市场份额。
国产商用油烟净化器在未来的发展中，需要继续深化技术突破，以不断提高产品的功能水平，同时加大产品的宣传推广力度，以提高市场知名度。在售后服务领域，要为消费者提供覆盖面更广、问题解决更及时、专业水平更高的服务，以此提升消费者的用户体验感和信任感，从而在竞争激烈的市场中获得更大的优势。
