对于广大爱好出行的游客来说，住宿质量是影响出游心情的关键因素之一。而酒店的卫生环境是衡量住宿质量的重要指标之一。其中，餐饮卫生问题是酒店卫生问题的重中之重，而保障餐饮油烟处理等问题又是保障餐饮卫生的基础。然而对于游客们来说，面对开门气味扑鼻的酒店，他们心中就有一个疑问：“这酒店有没有油烟净化器？”
针对油烟净化器的缺失，一部分游客会选择直接取消预订。另外一部分游客则会选择忍受，但该直接打击游客短期住宿体验，也会让游客对该酒店产生不满，进而对该酒店的口碑评价造成影响。同时，长期缺失油烟净化器也会导致酒店卫生制度问题，直接影响游客的长期住宿体验与回头率。
在当前的消费升级和消费体验的大趋势下，消费者的需求日益多元而细分化，餐饮卫生问题也就更加受到了关注。油烟净化器成为餐饮卫生的重中之重，能有效去除厨房内油烟、异味，保鲜和入味。而针对油烟污染环境的必需品油烟净化器，逐渐成为高端酒店必备的餐饮设备之一。
而油烟净化器的应用不仅是一个防止油烟污染的环保问题，也是保障消费者身体健康的问题。产品品质不过关的油烟净化器，与没有油烟净化器而油烟直接流出餐厅的危害并无差异。而品质过硬的油烟净化器，可以确保餐饮卫生的同时，也保证了餐饮过程的环保和能源利用效率，是一个综合性价比极高的餐饮设备之一。
目前，市面上的油烟净化器种类繁多，品质较难辨别。可以通过购买品牌信誉度和销售维度来判断，也可以参考朋友和其他消费者的评价、推荐或推广留言来筛选。总之，选择一款合适的油烟净化器，既能进一步保障餐饮卫生和环保，也是对消费者身体健康和整个环境有着负责任的态度。
