饭店环境中常会散发出大量的油烟，对人体健康造成影响，同时也会对周围环境造成不良影响，导致空气质量变差，因此，餐饮业需要安装油烟净化器，以减少油烟的传播和净化空气，保护人们的身体健康。
小区往往位于市区或城镇中心地带，周围往往有多家饭店，如果饭店的油烟处理不当，就会直接影响到小区居民的身体健康和生活质量。因此，小区必须关注饭店的油烟净化问题，并积极采取措施来减少油烟对小区的污染。
如果饭店的油烟处理不当，就会对周围环境和人体健康造成不良影响。例如，油烟能导致人体呼吸道不适，影响空气质量，引起室内空气不流通，超标的各种末路会严重影响人们的健康。同时，油烟还会形成黑臭，严重影响周边环境的卫生和美观。因此，饭店必须采取措施，积极净化油烟，保护周围环境。
饭店在建设的时候，应该合理规划油烟排放管道的方向和高度，以防止油烟进入周围环境。而在实践中，饭店也可以安装油烟净化设备，使用高效的油烟净化器，并指派专门的人员进行油烟管理和处理。同时，饭店还可以定期清洗厨房和排气管道，防止油烟对周围环境和人体健康造成不良影响。
小区管理部门可以组织物业或相关人员，定期巡查周边环境和饭店，确保饭店油烟净化设施的正常运行。同时，也可以建立投诉渠道，鼓励居民积极反映油烟问题，配合相关部门处理。此外，小区也应该积极宣传油烟净化的重要性，引导饭店和居民注重保护环境，共同营造绿色、健康、舒适的生活环境。
