油烟净化器知识

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宜兴食堂油烟净化器清洗

发布时间:2023-06-21 08:39:21 阅读次数:117

宜兴食堂的油烟净化器

油烟净化器是商用厨房必备的设备之一,能够有效过滤废气中的油烟污染物,保障就餐场所的卫生安全。而宜兴作为一个美食之乡,其餐饮业发达,品质也备受消费者认可。因此,了解清洗油烟净化器的相关知识十分必要。

油烟净化器的清洗方式

油烟净化器每天都会累积大量的油烟污染物,如果不及时清理,就会对净化效果产生影响,甚至出现堵塞的情况。因此,清洗油烟净化器至关重要。清洗时,首先要关闭油烟净化器电源,拆下净化器的油网和滤网,用清水加洗洁精清洗,最后用清水冲洗干净即可。

宜兴食堂油烟净化器清洗

清洗周期的选择

为了保证油烟净化器正常工作,清洗的周期选择也非常关键。一般来说,商用厨房每天要进行3次清洗,分别是早中晚餐后清洗。如果油烟净化器的使用频率不高,清洗周期就可以延长。不过,如果出现了油污较为严重的情况,就需要及时清洗。

宜兴食堂油烟净化器清洗

油烟净化器清洗的注意事项

油烟净化器清洗时,必须要注意一些问题。首先,不要使用过于浓厚的清洗剂,以免对油烟净化器产生腐蚀作用;其次,一定要彻底将清洗后的油网和滤网晾干,以免留下水分引发细菌滋生;最后,清洗前一定要切断电源,以免发生电击事故。

定期保养油烟净化器

油烟净化器定期保养也是非常重要的。对于厨房使用频率较高的餐饮企业而言,建议至少每半年对油烟净化器进行全面检修、清洗和更换一些零部件,以达到延长使用寿命的效果。同时,油烟净化器使用过程中也需要注意及时更换损坏或老化的零件,以保证净化器的正常工作。

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