如果早餐店未安装油烟净化器，那么店内油烟量将会增加。油烟是一种有毒气体，会对人的呼吸系统造成危害，引起呼吸道、心脏、肺等疾病，甚至诱发癌症。长期暴露在油烟中的人会导致慢性咳嗽、呼吸急促等情况。
早餐店需要安装油烟净化器的情况包括：使用炒、煎、烤、烹等烹饪方式的店铺；店铺的厨房与用餐区域分离程度低；周边环境复杂，易受到污染物影响；店铺规模较大，每日烹饪量较多；店面位于商业区或居民区内。
油烟净化器可以有效地净化并排出油烟。根据不同的处理方式，油烟净化器可分为湿式净化器和干式净化器两种。湿式净化器更加适合小型的烹饪场所，处理效率更高；干式净化器适用范围更广，处理效果更加明显，但价格相对较高。
对于早餐店来说，应选择符合国家检测标准的产品，保证净化效果和使用寿命。在安装油烟净化器时，需要结合具体情况进行安装，避免安装位置不当导致净化器工作不畅或者产生噪音。安装完毕后还需定期维护、清洗，以免油烟净化器失去原有的净化效果。
早餐店作为一个提供餐饮服务的场所，安装油烟净化器不仅可以消除油烟污染，保证食客的健康，还能维护店铺形象，提高企业的知名度和口碑。
总之，对于早餐店来讲，安装油烟净化器是非常必要的。它不仅能够为消费者提供一个健康、舒适的用餐环境，也是企业必须遵循的环保要求。在安装和使用油烟净化器时，还需遵循相关的规定和标准，保证净化器的作用和效果。
