随着餐厅行业不断发展，餐饮消费也越来越成为人们生活中的一部分，因此餐厅环境的优化成为越来越受关注的话题。武宣酒店作为一家拥有多年历史的酒店，一直致力于为客人提供优质的用餐环境，而餐厅油烟的排放成为了该酒店一直想要解决的难题。
餐厅油烟是餐厅空气质量的主要污染源，如果长时间处于这样的环境下不仅会影响客人的餐饮体验，更会影响度过一个愉悦的用餐时光。而且长期吸入油烟会对人们的健康产生不利影响，如呼吸道疾病等，因此在保障客人用餐的同时，优化餐厅环境显得尤为重要。
为了解决这一难题，武宣酒店决定加装油烟净化器。首先，酒店负责人和净化器厂家进行了多次沟通，最终确立适合餐厅环境的净化器型号。净化器采用的是静电沉降式过滤，可以有效去除油烟中的固体颗粒和气态物质。然后，酒店方面根据厂家提供的设备规格进行施工图的设计，选择净化器位置，并安装好管道和油烟净化器。
加装油烟净化器后，餐厅的空气质量得到了明显的提升，油烟排放量减少了很多，用餐环境变得更加清新舒适。客人在用餐时不再感到油烟刺鼻，整个用餐环境变得更加舒适，也有了更高的消费体验。同时，减少了餐厅油烟对员工的影响，为员工工作提供了更好的保障。
餐厅加装油烟净化器，有助于提高客人的用餐体验，减少餐厅环境对身体健康的影响，也有利于提高员工的劳动保护。武宣酒店加装油烟净化器的做法值得借鉴，酒店服务行业应进一步加强餐厅环境的规范化建设，提供更好的用餐环境。
