烧烤店是广大消费者在周末闲暇时光中喜爱的一种休闲活动。然而，由于烧烤时产生的大量油烟会对人体造成危害，因此在建设烧烤店时必须配备油烟净化器。但是在部分地区，由于缺乏有效的监管和处罚手段，烧烤店违规不装油烟净化器的现象依然存在。
不装油烟净化器的烧烤店会导致周围环境空气污染，影响附近居民的健康。油烟中含有大量的有害物质，如苯、二甲苯等，会对皮肤、眼睛、呼吸道等造成损害。而对于长期在烟雾中工作的烧烤店工作人员更是威胁着其的身体健康。
不装油烟净化器的烧烤店是违反规定的。根据国家和地方的法规，烧烤店在装修时必须配备油烟净化器来减少油烟污染。但是在实际操作中，一些烧烤店为了图省事，从而忽略了消费者的健康和环境质量。
烧烤店不装油烟净化器不仅会对人体健康产生危害，还会对环境造成污染。随着全球环保意识的日益提高，烧烤店也应该肩负起环保责任，保护周围的环境。
为了遏制烧烤店不装油烟净化器现象，监管机构应加大力度，完善相关的处罚措施。烧烤店不装油烟净化器在私自施工时可能会遭遇处罚，需要受到行业自律和政府的联合监管。
总之，烧烤在旺季时时间会高峰，店家们要想留住顾客，不断完善服务，可一定不能忽视环保和健康。虽然没有多少消费者会关注烧烤店的油烟处理问题，但是这种现象长期存在却会在不知不觉中危及到公众的身体健康。最好的处理办法还是合理施工，装备油烟净化设备，争做有良心的职业人。
