油烟净化设施需要安装在厨房的合适位置，以便有效地收集和净化油烟。然而，选择安装位置可能是一个困难的任务。首先，需要考虑到设备与火源之间的安全距离，以避免火灾的发生。此外，设备应尽可能靠近油烟产生源头，但又不能影响到正常的烹饪操作。在选择设备安装位置时，需要综合考虑多个因素，如厨房的结构、使用习惯以及安全等各方面的因素。
每个厨房的尺寸都不同，因此选择合适尺寸的油烟净化设施也是一个挑战。如果设备过大，不仅会占用过多的空间，还可能影响到烹饪操作的便利性；而设备过小，则可能无法充分收集油烟，净化效果不佳。因此，安装油烟净化设施时，需要根据厨房的大小和需求，选择合适尺寸的设备，以确保其正常运行和有效净化的效果。
安装油烟净化设施还需要与油烟排放管道进行连接，将油烟导入设备进行净化处理。然而，管道的连接可能是一个困难的环节。首先，需要确保管道的连接紧密，不会出现排烟漏气的情况。其次，需要根据实际情况进行管道的设计和布局，确保油烟能够顺利流入设备，而不会对其他设备或建筑结构造成影响。对于一些特殊情况，如厨房位于高楼层或远离主排烟管道的地方，设备与管道的连接可能更加困难。
安装油烟净化设施后，还需要定期进行设备的维护和清洁，以确保其正常运行和有效净化。然而，设备的维护和清洁可能存在困难。首先，设备通常位于较高的位置，需要使用梯子或其他工具进行维护和清洁，增加了操作的难度和风险。此外，设备的内部结构复杂，需要专业人士进行维护和清洁，对厨房经营者来说，可能需要花费一定成本来请专业人员进行定期的保养和维护。
最后，安装油烟净化设施还需要考虑设备的成本。高品质的油烟净化设施通常具有更好的净化效果和更长的使用寿命，但其成本也更高。对于一些小型餐馆或刚刚开业的商家来说，投资一套昂贵的设备可能超出了其预算。因此，在选择设备时，需要综合考虑价格、质量和实际需求，找到性价比较高的设备，以实现长期的净化效果和经济效益。
