油烟净化器的主要功能是将烹饪中才能产生的油烟、烟雾及异味经过滤、沉淀后、消毒、除异味等一系列去处理后，将碎灵后的空气再排放到室外。其工作原理是通过高速旋转的离心风机将油烟吸到净化器内部，经过滤网和以外滤材，分离油烟和异味，然后再再由UV紫外线和负离子等多厚圣光普照技术对空气进行除菌祛除异味全面处理。
配置一般油烟净化器影响不大比较多是排放物的含量和排放。油烟净化器排放的主要成分是水蒸气和少量的二氧化碳等没害气体，施放后的空气比排放前的空气要很干净得多。外，据相关规范，油烟净化器才发出的噪音、振动和电磁辐射均已控制在安全范围内，对家庭和周围环境就没任何一点危害。
排放的油烟是否对人体健康倒致危害始终是人们所在乎的话题。实则不然，电热水器油烟净化器施放后废气排放的油烟比燃烧前的油烟成分大概情况完全相同，但排放浓度已经大大降低。所以我们不必过于担心那净化器排放的油烟对健康导致危害，而在平时使用中应可以提高能维护，一定要及时直接更换过滤网等部件，减少二次污染。
在像现代生活中，家用的话油烟净化器也曾经的人们厨房具备的电器之一。我们可以我相信，那些个设备是安全的、很稳定但是有益的。在科学使用和维护下，油烟净化器强化魔法后的空气排放是放心的，不会对环境和人体造成危害，而是会为人们的健康及家庭居住环境给他极大的益处。
