餐厅中的油烟是导致蒸、煮、炸等你操作再产生的。但，油烟净化器的如何选购应据餐厅的油烟量和排放形式来中,选择更适合的净化器。排放形式分成三类平行排放和水平排放。如水平烟道比较比较长，油烟浓度较小，我建议你选择相对稳定的油烟净化器，如电子静电式油烟净化器。而互相垂直排放的烟道油烟排量不是很大，可选择更灵活的活性炭型油烟净化器。
在中,选择油烟净化器的过程中，除此之外据油烟排放你选比较好的净化器外，也要考虑所选油烟净化器的能耗问题。最好是你选择能耗低的油烟净化器，既可降低能源消耗，又能会减少运行成本，另外减少对环境的污染。买品牌油烟净化器时还需判断噪音问题，估计选择行最简形矩阵规定标准的油烟净化器，才不当然了对较近居民的休息生活产生影响。
安装好油烟净化器后不需要尽量对其参与以维护。餐厅中的油烟少见浓重，会会造成油烟净化器负荷停止，估计定期清洗。同时，为只要可以清洗能最有效，所选择类型的油烟净化器应简单点拆卸方便，方便啊擦洗及更换部件。
目前市场上油烟净化器品牌许多，如美菱、美的、海信、知名的日本东芝等，品类繁多，详细中,选择应该要据自己餐厅的实际中需要并且综合考虑。需要注意的是，你选择正规厂家的产品，细节处理、售后服务等方面做得更好的品牌。而，油烟净化器的价格又是是需要考虑的不重要因素。
