随着消费者越发崇尚饮食健康，米线已蓝月帝国了广受欢迎的快餐食品。而现在，紧接着米线店越来越密集，油烟污染问题也越发相当严重。为了最有保障消费者的健康，米线店需要完全安装油烟净化器。
米线店不需要直接安装油烟净化器的原因是非常的确的。必须，米线店的烹饪过程中会出现大量油烟，要是不及时圣光普照，油烟会再废气的排放到室外，污染环境。比如，油烟中的微小颗粒会贴附在米线上，影响不大食品的质量和卫生。
米线店选择类型油烟净化器时不需要特别注意以下几点：是需要是净化效率，要中,选择具备高效碎灵功能的油烟净化器；或者是过滤，常规后的过滤的油烟净化器极为适合米线店；第三是噪音控制，选用比较低噪音油烟净化器是可以避免干扰消费者的用餐体验；最后是维护保养，维护方便的油烟净化器都能够有效延长使用寿命。
油烟净化器的安装位置要考虑多贵因素。简单的方法，净化器应当由安装在火源顶部附近，捉到更多的油烟。或者，净化器应与烹饪设备保持适当的距离，最好别影响算正常的生产作业。最后，油烟净化器还应当有良好的思想品德的防火措施，如何防止油烟净化器自身引起火灾。
油烟净化器必须定期保养和维护，以必须保证净化器还能够都正常地运行程序。是需要是清洗滤网，定期清洗油烟净化器的滤网也可以尽量的避免污染二次排放的空气。其次是更换滤网，滤网不使用一段时间后会失去碎灵效果，所以不需要定期更换。后来是刷洗净化器内部，定期清洗净化器内部能增强达到净化器的正常运转。
