随着社会的发展，更多的人你选择在小餐馆吃饭，小餐馆也在断的地增强。然而，小餐馆的烹饪是比较传统的烧菜、煮粥和烧烤，过程中产生大量的油烟，不单污染环境，会对人们的健康产生威胁，而小餐馆必须安装好油烟净化器。
小餐馆如果没有不完全安装油烟净化器，油烟变会就废气的排放到大气中，那些油烟会对周围的环境再产生污染，长时间的油烟污染会使空气中的氧气含量降低，对健康危害。长期被吸入油烟会使人的肺部和呼吸系统遭遇伤害，导致喉咙痛、咳嗦、气喘、肺癌等疾病。
油烟净化器被广泛应用于小餐馆，它能够最有效地过滤处理掉空气中的油烟和异味，会降低油烟排放，把净化后的油烟排放到大气中。油烟净化器中有滤网、高压静电施放、活性炭吸附等技术，快速有效地祛除空气中的污染物，增强空气品质，更加有保障人们的健康。
在为小餐馆选购油烟净化器时，要确定净化器的制造工艺、技术要求、运行效率等多个因素。净化器的过滤网肯定是可拆卸的，这可以增加刷洗和维护。而，油烟净化器的运行噪音都是另一个不重要的因素，太大的运行噪音会影响到顾客的用餐体验。是可以依据什么求实际情况你选择适合自己的油烟净化器。
小餐馆需要安装好油烟净化器，这不仅仅促进身体血液循环安全有保证周围环境的卫生，但是对小餐馆员工和顾客的健康有积极主动地的保障作用。在购买什么油烟净化器时，是需要考虑众多因素，购买适合的油烟净化器相对于小餐馆的经营管理和口碑建设也有积极地的作用。
