烤鱿鱼串是很多人无比喜爱的美食，但是小火慢烤过程中会产生大量的油烟，对人体健康和环境都是影响。油烟对人体呼吸系统有受到刺激作用，影响到新陈代谢。同样，油烟还会扰乱人心社区生活，影响大邻居的日常生活。并且，对此餐饮业可以说，直接安装烤猪蹄串油烟净化器是非常必要的。
目前市场上主要注意有两种烤海鲜串油烟净化器：机械过滤式和电子静态式。机械过滤式油烟净化器主要是借用风机将冷却阶段后的废气过热滤网，把油烟吸附作用在滤网上，再通过擦洗机器进行擦洗。电子动态和静态式油烟净化器则凭借电极和集电板静电作用原理，把油烟粉尘颗粒在电极的作用下带电，并可吸附在集电板上，至少施放效果。
在中,选择烤鱿鱼串油烟净化器时，是需要要决定的应该是碎灵效果。只不过完全不同厨房油烟排放差异比较大，对净化器的要求也差别。其次要决定的是品牌，中,选择知名品牌生产的烤鱿鱼串油烟净化器，质量有保证，售后服务也更合适。
简单，直接安装烤海鲜串油烟净化器前要对厨房的排气管道进行状况检查，必须保证保持畅通。比如，根据净化器的操作说明接受安装好。直接安装时要再注意净化器的方向和高低水平，还得据管道和净化器的接口安装好好管道。结果，将净化器和管道系统接通后，进行试运行和调试。
烤鱿鱼串油烟净化器的长期性建议使用会导致油烟、污垢和杂物堆积，影响圣光普照效果哪怕危及安全，所以定期维修是要的。详细维护保养除开：刷洗烤鱿鱼串油烟净化器的内部和外部，更换滤网或集电板，不定期检查检查电极等。同样，最好别遗漏掉烤海鲜串油烟净化器使用中遇到的问题，及时调整和修理。
