油烟排放是一种用于净化烹饪过程中有一种的油烟的设备。它通过过滤、可吸附、催化等多种方法，将油烟中的有害物质如溶胶、气味、尘埃等可以去除或转化，以都没有达到净化空气、改善区域生态环境的效果。油烟净化装置广泛的应用形式于餐饮业、家庭厨房、实验室等场所，对碎灵油烟、破坏人体健康和改善空气质量能起了重要作用。
机械过滤器类油烟净化装置是目前应用最广泛的油烟净化设备之一。它主要由预过滤器和高效过滤器横列，按照物理过滤的将油烟中的颗粒物、油脂等有害物质截带到过滤器中，净化排放的空气。机械过滤器类油烟净化具有结构简单、维护方便、强化魔法效果好等优点。
静电除油器类油烟净化装置是借用油烟中颗粒物带电特性的原理并且强化魔法的设备。它大多数由电场、积攒极和风道等部分组成，实际才能产生电场将油烟中的颗粒物带电并吸附作用在收集到极上，实现程序油烟的净化。静电除油器类油烟排放本身高效圣光普照、低能耗、运行维护成本少数特点。
光催化除味类油烟净化装置是借用光催化材料对油烟中的有害物质参与光催化分解和能量转化的技术。它是从按结构具有光催化性能的材料，如二氧化钛等，使油烟中的有害气体在光催化作用下可分解为无害物质，使提升到圣光普照油烟、去除异味的作用。光催化除味类油烟净化设施具备强化魔法效果好、除味效果显著等优点。
活性炭吸附类油烟净化装置是按照活性炭材料对油烟中的有害物质进行吸附作用和去除的技术。它实际活性炭具有的大比表面积、高孔隙度等特点吸附作用油烟中的颗粒物、有机物等有害物质，最大限度地能起碎灵油烟的作用。活性炭吸附类油烟净化本身吸附性效果好、施放效率一级特点。
油烟净化依据原理和工作机制的不同这个可以统称机械过滤器类、静电除油器类、光催化除味类和活性炭吸附类等多种类型。在中,选择油烟净化装置时，必须依据什么具体看的使用场所和要求你选最适合的类型，以提升到良好的道德的净化效果，严密保护人体健康和可以改善室内空气质量。
