浙江餐饮业需强化油烟净化器的严格规范规划建设和运行管理，为了营造出一个健康、绿色、宜居的坏境。以达到油烟减排与运营效益的达到平衡。同时，也应主动引导日常消费者提高环保行为意识，养成自觉地严格遵守餐饮环保规章制度的建立的非常良好养成。只要广大公众和企业共同合作去努力，才会够营造出一个更加清新的坏境，让我城市中更为美好的。
现如今快节奏的大城市生活中，
浙江南部地区餐饮行业的整体规模和其数量快速进一步扩大。却，随之经济的发展中。餐饮行业释放出大量地的油烟，行成了油烟经济学”使空气中其质量持续下降，造成的危害人类和健康。据2019年《中国行业油烟排放指数报告中》统计，杭州市餐饮油烟排放达到52.9吨/天，浙江南部地区餐饮业的油烟受到污染极其非常严重，亟需近期明显改善。
浙江餐饮业争相可以安装油烟净化器，面对自己这么严竣的坏境受到污染情势。主动地责任企业社会应该承担。油烟净化作用器能能有效地处理油烟，去除产生危害各种物质，大大增加了油烟对环境的造成的危害。此过程中，地方政府也发挥了最重要的起到，对企业提供更多近一半以上的资金需要支持，以此可减轻企业的额外负担，鼓励支持餐饮企业以及使用光触媒等先进的技术方面设备，加大力度推广工作彻底清洁高效的餐饮油烟净化设备。
按过滤前后的物理基本形态分为湿式和干式油烟净化器。净化作用器的其性能孰优孰劣取决于所采用的过滤其他材料。目前仍然上海人论坛，油烟净化器的种类繁多多样。国内外上广泛使用的过滤其他材料有：椰壳负载型活性炭、活性氧化铝、分子所筛等，各具特点，也可以跟据具体内容餐饮企业的状况通过可以选择。以椰壳负载型活性炭为例，新型净化作用器在过滤处理方式油烟污染物时，能大大降低氨、氫氧化物、各种有机物、硫化物等成分的浓度，从而在优化油烟处理效果的同时，提供保障餐饮坏境其质量。
