随着经济的快速发展，深圳餐饮业规模不断扩大，餐饮行业所产生的污染问题也越来越突出，其中油烟污染是一大难题。据统计，深圳市餐饮行业的油烟排放量已超过全市工业排放量的三分之一以上，这不仅影响了环境质量，也威胁了人民群众的身体健康。
为了解决这个问题，深圳市政府对餐饮行业油烟排放加强了监管，相继颁布了一系列相关政策，其中包括对餐厅油烟净化器的安装要求。油烟净化器是减少餐厅油烟排放、保持室内空气清新的理想选择。在使用油烟净化器后，餐厅内的油烟很快就被净化掉了，其他人在用餐期间也不用忍受油烟味的困扰，使就餐环境更加清新舒适。
选择油烟净化器时，需要考虑到自身的需求。首先是净化器的性能，不同型号的净化器有不同的去除污染物能力和净化效率，而不同的厨房面积和炉灶设置也会有所影响。其次是净化器的操作和使用成本，包括电力消耗、耗材成本和维修费用等。最后还需要考虑品牌和售后服务等因素。
进行油烟净化器安装时，需要根据餐厅的具体情况，安装在通风系统的合适位置，并保证通风系统的畅通。同时，在安装过程中需要特别注意安全，避免电气和机械故障出现。净化器的维护也至关重要，应定期对净化器进行检查和清洗。清洗方式和频率需要根据净化器的不同型号和使用情况而定，以保证净化效果和使用寿命。
深圳市政府对餐厅油烟净化器的安装要求更高，这是促使餐厅安装油烟净化器的主要原因。油烟净化器的安装不仅可以有效减少油烟排放，保证了室内环境的舒适性和健康，还有助于推广绿色环保理念，在餐饮行业中起到典范作用。
