油烟净化器是一种用于处理废气的设备，特别是在烹饪和烤制食品过程中产生的油烟污染。它可以净化蒸发的油烟、异味和有害的气体，从而减少对环境的影响。它可以防止油烟积聚在室内，导致不健康的空气，还可以保护人们免受油烟带来的健康威胁。
摆摊的地点通常是在公共场所，如街头、广场等，如果不会处理油烟，会给周围的居民带来很大的影响。因此，对于挂有炒菜、烤串等等的小摊贩，摆摊需要加装油烟净化器。这不仅对周围环境造成的影响有帮助，同时也可以避免贩卖者与买卖方之间因为油烟而带来的原因引起不必要的矛盾。
在选购油烟净化器时，首先需要确认它的过滤效果。目前市场上的油烟净化器一般分为家用型和商用型，两种类型的过滤效果有所不同。 如果是摆摊使用，建议选择商用型的油烟清洁器，可以根据倒废气风量的多少来选择适合的产品，最好还需要定做一点，以适应不同的工作环境。此外，还需要根据摆摊的业务类型以及口味的不同来选择不同的设备。
设备的安装方式根据厂商的品牌和商家的型号会有所不同，摆摊加装的话可能会相对自由些。不过通常情况下，在安装油烟净化器时，我们会找顶部的排烟口或排气管，这样设备才能将空气完全纳入其吸烟范围之内。此外，安装时还要注意尽可能减少内部遗漏，对较小的管路进行封装。
使用油烟净化器可以避免有害的飞油和油烟在空气中散播，对于提高空气质量有重要作用。同时，它能减少居民投诉的机会，为摊贩赢得更多的利润空间，还能保证整个摆摊过程的安全。这些都是摆摊人们重视的问题。
增加摆摊过程中对环境的影响，不仅会影响摆摊的持续时间，而且还会导致商家受到罚款，所以我们需要使用油烟净化器来控制油烟。选择适合的设备和正确的安装方法会帮助我们最好地利用这种设备，保证摆摊过程的持续性和安全性。
